Food

Green Matcha Waffles

Hey you,

 

Aujourd’hui je te livre ma recette pour faire des gaufres parfaites. Et ouais je suis comme ça … Sympa… Toujours prête à partager une bonne recette !

Et accessoirement à te faire prendre du gras au cul…

2016-03-12-08-32-13.jpg

Cette recette tu peux la personnaliser avec l’ingrédient de ton choix (rhum, vanille, chocolat) moi en ce moment j’ai une tocade pour la matcha. C’est drôle parce qu’une de mes potes déteste l’odeur de la matcha elle lui rappelle trop celle du henné.

 

 

Trêve de bavardages pour des gaufres exceptionnelles il te faudra :

 

250 g de farine

1 sachet de levure chimique (10 g)

40 g de sucre

2 oeufs

50 cl de lait

100 g de beurre fondu 1 pincée de sel

 

Et la recette :

 

  1. Mélange la farine, la levure et le sucre.
  2. Ajoute les oeufs battus et mélangez bien.
  3. Ajoute peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
  4. Incorpore le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
  5. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Si tu laisses reposer la pâte 1h la consistance n’en sera que meilleure.

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Et voilà ! Enjoy your waffles !

 

 

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